森態牛油是廣漢市邁德樂食品有限公司旗下品牌，于2009年注冊商標，主要產品有味控大師、精制牛油、老火鍋牛油、森態鍋鍋香、專享定制牛油、液態牛油。

中文名：森態牛油

創始人：楊禮學

所屬公司：廣漢市邁德樂食品有限公司

創立時間：2004年

品牌故事：
森態牛油創始于 2004 年，為市重點龍頭企業、省誠信單位、省守重企業、愛心企業，與餐飲及周邊企業攜手并進多年，先后榮獲森態牛獲國家高新技術企業、四川省牛油加工工程技術研究中心，四川省企業技術中心，四川省著名商標，省名牌產品，省名優產品等殊榮。并協同擬定起草了《食用牛油》的國家標準標準（http://std.samr.gov.cn/gb/search/gbDetailed?id=5DDA8BA2365118DEE05397BE0A0A95A7）。
森態牛油堅持可控可持續的發展戰略，創新研發的酶解牛油，正逐步成為未來麻辣火鍋的標配。

森態作為牛油行業的領軍者，專注牛油生產技術革新，引領行業健康 可持續發展?，F已成為集牛油安全生產、風味牛油研發、火鍋牛油應 用難題解決方案、火鍋飲食文化傳播于一體的火鍋牛油品牌企業。

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品牌歷史：

2004 品牌創立 總經理楊禮學在鳳凰山下創建森態牛油品牌

2006 成長發展 新建新都龍橋工廠，開啟科學化生產管理的道路 2007 工藝創新 西南地區第一家引進物理精煉生產線、精密過濾系統的火鍋牛油企業

2012 再次躍升 投資 5000 萬新建廣漢現代化工廠

2014 銳意進取 西南地區首家通過 CQC 體系審核的火鍋牛油企業 2019 戰略升級品牌戰略升級，以可控可持續：可控的供應鏈、可控的生產、可控的服務、味控創新中心，開啟森態新征程

2021 新品開創 ?成功研發出差異化牛油產品森態·酶解牛油，正逐步成為未來麻辣火鍋的標配。

產品系列：
味控大師
酶解牛油開創者
產品特點：香味更濃厚、層次更豐富、味道融合能力更突出、更有滋味

森態鍋鍋香系列

森態鍋鍋香

真味、真香、鍋鍋香

產品特點：生態牦牛腰窩油、低溫真空熔煉、香味捕集回填、急冷鎖香

精制牛油系列

精制牛油

產品特點：精選優質原料、5段熔煉、8脫精煉、微米過濾
佳+佳 精制牛油
產品特點：脂香純正、匠心精煉牧區特選優質原料、5段熔煉、8脫精煉、微米過濾、回填增香

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老火鍋牛油系列

老火鍋牛油

膻味醇厚、自然濃香

生態牧場優質原料、低溫真空熔煉、香味捕集回填、美拉德增香

臻品老火鍋牛油
保留原味、鎖住脂香
生態牧場牦牛油、低溫真空熔煉、香味捕集回填、急冷鎖香
牛油是火鍋的靈魂，老火鍋牛油更是川渝火鍋之魂。

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品牌定制牛油系列

按需定制完整解決方案、味控創新技術支持、原料定制采購
森態牛油智能制造生產線 585 質量管控、5 段熔煉、8 脫精煉 全程溯源：數據化、流程化和可視化溯源體系

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液態牛油系列

領先行業的創新能力，我們推出液態牛油，為保證油品品質的情況下 降低使用成本，讓火鍋底料的炒制更為方便快捷，以透徹清亮的姿態 立足于世界，助推牛油火鍋行業的蓬勃發展。

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品牌口號：

森態牛油，讓火鍋更美好

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品牌宗旨：

森態牛油以“成為全球最值得信賴的火鍋牛油供應商”為愿景，基于“可控可持續”的品牌戰略，以智控生產線、味控研發中心、質控安全體 系的科技力量，結合大數據創新應用和行業領導者的品牌影響力，以新生代運營團隊和大餐飲顧問團隊為加持，與客戶共識共創共享餐飲紅利，為行業提供安全穩定、創新優質、減本增效的牛油供應，為社 會帶來高品質、高適配、高顏值的牛油產品。

產品定制：

1、火鍋牛油應用解決方案定制；

2、牛油味型定制（工藝、復配等）；

3、包裝規格定制；

4、品牌包裝定制 ；

5、牛油產品配送。

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技術支持：

森態牛油作為四川省牛油加工工程技術研究中心（http://kjt.sc.gov.cn/kjt/notice/2021/11/10/c29353e1fc4c4a20a59eb21f4fa98339.shtml），四川省企業技術中心（https://jxt.sc.gov.cn//scjxt/qhjsgg/2021/10/28/3d8525e450304a2f9ae2d300e625b323.shtml），高新技術企業（http://www.innocom.gov.cn/gqrdw/c101470/202111/086c68bc14554cd5a34dc7219d28603b.shtml）作為技術儲備，為市場提供牛油加工技術改進、牛油風味研究、火鍋牛油應用,提供底料味型研發、餐飲配方研制、解決混湯起泡問題、牛油造型設計、牛油包裝設計等解決辦法。

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